Stap 1: ingrediënten
2 middelgrote wortelen, fijngehakt
1/3 kop gedroogde blauwe bessen (of rozijnen)
1/2 kopje tarwebloem voor gebak
1/4 kop donkere bruine suiker verpakt
1/2 theelepel bicarbonaat
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel grond gember
1/2 theelepel gemalen alle spice
1/3 kopje verdroogde geraspte kokosnoot
2 eetl melasse
3 eetlepels kokend water
3 eetlepels plantaardige olie
1 ei, geslagen
24 donkere chocolade chips
Bakken temperatuur: 350F
Bakken van tijd: 20-25 minuten
Opbrengst: 12