Stap 8: testen
Ik was bezorgd dat de balken in de aard van de warmte die ze tegenkomen op de trail zou kunnen destabiliseren. Om te testen voor dit ik een thermometer van het vlees vast te zitten in een van de bars en verhit het tot een weinig over 100F zonder verlies van stabiliteit.
Houdbaarheid testen:
Ik dacht dat de balken zou kunnen verouderd snel krijgen dus ik een op de teller voor een week vertrokken. Na zeven dagen in de lucht de bar geproefd vrij veel het zelfde als het had toen het vers.
Volheid testen:
Ik at deze balken voor het ontbijt voor meerdere dagen en ze hield me vollediger langer dan iets anders die ik meestal eet, zelfs terwijl het runnen van vier mijl elke ochtend.
Veld testen:
Ik maakte twee volledige recepten van deze koeienvangers die bestaat ongeveer een derde van het voedsel dat ik voor een zes daagse trekking bracht en ik merkte een paar problemen. Eerst en vooral, tien een kopje balken in een gallon plastic zak in een rugzak aarding tegen elkaar voor zes dagen geproduceerd ongeveer de helft een bar waard van kruimels. Mijn broer's ongebakken bars deed krijgen enigszins verbrijzeld, maar stond op beter in een rugzak. Ten tweede, ik heb erg moe van mijn eigen keuken. Ik denk dat semisweet chocolade chips en chocolade op smaak gebrachte eiwit poeder was te veel chocolade. Het geliquideerd proeverij een beetje zoals koolstof. Ik denk dat vanille eiwit poeder zou het beter verteerbaar. Ondanks deze paar kwesties, een solide testament voor de voedingswaarde van de balken is dat feit dat ik ging in Vermont de natte, rocky, beboste heuvels wegend 184 pond en 90 mijl en 6 dagen later kwam ik zonder een ounce.