Stap 1: ingrediënten
1 kopje water
2 eetlepels boter (afgezwakt)
2/3 kopje gekookt spek (met vet, dat 8 stroken van dik gesneden spek voor mij was)
2 1/2 kopjes wit broodmeel
1/2 kop volkoren meel
2 eetlepels suiker
1 1/2 theelepels zout
3/4 theelepel peper
3/4 theelepel gedroogde basilicum
1/4 theelepel knoflookpoeder
2 1/2 theelepels actieve droge gist (of 1 1/2 theelepels snelle stijging)
anderzijds
meten van lepels, sierpotten, brood machine, meten van cups, sifter, Broodmes of en elektrische mes werkt echt goed.