Stap 6: Scheiden Bacon van vet
Op dit punt moet u beslissen of u wilt maken het spek extract. Het extract is optioneel voor de vulling, maar duurt minstens een week om de smaken volledig te maken.
Bent u niet maken het extract, plaats de mason jar in de koelkast te stollen en de volgende stap overslaan.
Nu zou een goed moment om de smaak van het spek om ervoor te zorgen is het heerlijk.