Bacon Cream Pie (7 / 23 stap)

Stap 7: Controleer Bacon Extract

Een gelijke hoeveelheid wodka toevoegen aan de mason jar aan het dubbele van de hoeveelheid vloeistof.  Dat wil zeggen, wilt u gelijke delen spek vet en wodka.  Schroef het deksel strak op en geef de pot een goed schudden.  Bewaar in de koelkast voor ongeveer een week.

Na een week, schep het vet dat op de boven- en winkel voor later gebruik zit.
Stam van de resterende vloeistof in een aparte kom en op te slaan voor later gebruik.

Elke wodka is prima.  Er is geen reden om iets duur te gebruiken.  Hier ziet u de high-class merk die ik gebruik.

Koopt u esdoorn gerookt spek, dit zal produceren een esdoorn spek-extract, die geweldig in cupcakes is, maar ik vind dat de smaak van de esdoorn te sterk voor een slagroom taart is.