Stap 3: Kaneel (en spek) omhoog het deeg
Neem uw gestegen deeg en rol dit uit zodat het is nog steeds dik en in ieder geval de lengte van uw gekookt spek is.
Borstel boter op het oppervlak van het deeg en vervolgens strooi ongeveer 1/4 kopje suiker over de beboterde deeg zo gelijkmatig mogelijk. Follow-up dat met een minder genereus besprenkeling van gemalen kaneel over het hele gebied.
Nadat u hebt uw deeg, rol van het deeg in een spiraal gekleed en afgesneden stukken groot genoeg om te omsluiten het spek. Uitrollen van de strip en het spek aan de kaneel kant van het deeg en het deeg in een spiraal met het spek in reroll.
Plaats de kaneel broodjes op een ingevette bakplaat en bak in de oven voor ongeveer 15 - 20 minuten. Bewaken ze gedurende deze tijd, die het deeg moet een goudbruin geworden.
Laat ze eventjes afkoelen en serveer!
Ik niet graag kers op mijn rollen, maar ga je gang en zet het op hen als u wilt.
