Stap 3: Bereid de Rose toppen
Open het spek en beginnen strak rollen de rozen, een stuk op een moment. Begin met het breedste einde van het spek, met de vet rand naar beneden. Ik gebruik een combinatie van dik en dun spek zodat ik uiteindelijk met een verscheidenheid van roos vormen.
Plaats alle het spek in de pannen van de muffin iets omlaag drukken "plaats" hen. De bodem zal een beetje flair.
Zet in de oven en bak gedurende 30-40 minuten. Inchecken op hen af en toe. Soms zul je op te heffen van de roos, zodat het vet uit de pan zal drain.