Stap 2: Routebeschrijving
Begin met uw bacon. Plaats de folie op een ondiepe bakplaat voor een gemakkelijke spek vet opruimen. Plaats dan een metalen koeling rack op uw ondiepe bakplaat. Het gebruik van een metalen koeling rack is optioneel, maar we raden gebruiken als het het spek consequent aan beide zijden koken zal en de strips niet als vette. Als u niet een koeling rack, plaats uw bacon rechtstreeks op de folie. Verwarm de oven op 400 graden. Plaats uw spek in de oven en laat het koken voor 12-17 minuten of tot gouden bruin. Plaats opzij.
Daarna, zult u willen beginnen uw pannenkoeken. In een grote kom, zift samen het bakpoeder, bloem, suiker en zout. Voeg vervolgens uw melk, ei en gesmolten boter. Meng goed. Met behulp van koken spray of boter, olie je bakplaat. Plaats uw pannenkoek mix in een maatbeker en giet er 1-2 spek formaat pannenkoek stroken tegelijk. Na het gieten van uw mix op de bakplaat, plaatst u een spek strip op de top van uw pannenkoeken terwijl de mix nog steeds ongekookt is. Cover van de strip spek met meer pannenkoek mix - zorg ervoor dat u niet teveel pour! Cook aan beide zijden goudbruin. Garneer met halve zoete chocolade stukjes en spek vlokken.
