Bacon Sushi (3 / 7 stap)

Stap 3: Het vullen van de risotto maken

ik zodra gemaakt risotto met sushi rijst, want ik had geen Arborio rijst bij de hand, en ik dat besloot de starchiness was vergelijkbaar in de twee. Mijn experiment was een succes, en de resulterende schotel was net zo lekker. Voor deze bacon sushi leek het bijna te perfect is om te maken van de vulling van sushi rijst risotto.

Ten eerste, hebt u voor te bereiden op de kachel-top risotto maken: plaats de zware bodem pot om te koken aan de voorzijde brander van de kachel, dan zet de steelpan voor de voorraad op de achterkant brander. Giet de voorraad in de pan en breng aan de kook op laag vuur. Hot voorraad toe te voegen aan de schotel, blijft de risotto gelijkmatig koken. Het toevoegen van koud voorraad zou alleen vertragen van het kookproces.

In de grote, zware bodem pot, verhit de olie op de middellange warmte. Voeg de UI en gebakken tot doorschijnend, ongeveer 5 minuten.

Voeg de rijst toe aan de pot en roer tot bekleed in de olie, ongeveer 1 minuut.

Voeg de wijn en cook, roeren, totdat de vloeistof is geabsorbeerd.

Beginnen de voorraad toe te voegen aan de rijst, geabsorbeerd een pollepel tegelijk, waardoor de vloeistof te worden voltooid voordat de volgende toevoeging, terwijl onder voortdurend roeren om te voorkomen dat de rijst kleven. Blijven toevoegen van voorraad naar de rijst totdat alle de voorraad is opgebruikt, de rijst wordt gekookt en de risotto romig is.

Verwijder van het vuur en roer de boter en Parmezaanse kaas. Gereserveerd totdat klaar om te monteren de sushi rollen.