Stap 7: Waar is het spek?
Zet een beetje bloem op het aanrecht en uitrollen van deeg in ongeveer een 10 "x 18" rechthoek.
Bestrijk met gesmolten boter.
Strooi over de tomaten, spek en UI.
Oprollen basisgewicht van de 10" kant. Roll strak om te voorkomen dat de luchtspleet in het brood. Plooi in de uiteinden.
Plaats in een 9 "x 5" brood pan en dek met schone lint doek en laat stijgen tot dubbele grootte.