Stap 6: Geef de bovenste korst een beetje magie (optioneel)
Ik beveel deze stap, maar het is niet nodig. Het geeft de korst sommige meer smaak wel.
Neem kleine glazen, en sommige van die melk giet in het.
Neem een borstel, zoals u zou gebruiken om saus op vlees en dompel het in de melk.
Borstel wat melk op de korst, net genoeg om de toplaag verschijnen vochtig, niet genieten van de korst.
Nu, neem een lepeltje suiker en strooi het over de top.
Het werk van Nice.