Stap 21: Tong de Pit Master Barbecue (Update)
De roker houdt een mooi zelfs temp eenmaal opgewarmd die niet lang duren!
Ik heb gerookt verschillende varkensvlees schouders en ribben, met inbegrip van rundvlees ribben en een "briskets" aangeduide en meer yard vogel dan ik me kan herinneren lol
De vuurplaats is ook geweldig geweest!
Voorgerechten zoals spek verpakte garnalen aan gegrilde gevulde jalopenos met gegrilde groenten, groenten, maïs, taters, noem maar op! Alle blijkt groot!
Ik heb twee mooie kalkoenen om te zetten in de roker voor Thanksgiving. De grote is 17 pond en de andere is 12 pond.
Het lijkt erop dat ik opwaarts vroeg zitten zal!
Mmmmmmhmmmmm ik kan bijna proeven het nu!
Happy Thanksgiving iedereen!
PS hier is wat meer foto's!