Stap 1: Wat moet je
Eerst uit moet u een stilstaand beeld om te zetten van het lage niveau van alcohol in geest en traditioneel wodka wordt gedaan in een pot nog meerdere keren wordt verwerkt. Ik heb een instructable op het opbouwen van een pot die nog steeds met behulp van een vat bier als een ketel, hier is de link.
Bouw een Keg toch nog ontwerp Pot
met deze foto's u zou hebben om het te doorlopen van meerdere keren te krijgen van een puur product, maar dit zal een meer traditionele manier van doen.
een modernere terugvloeiing nog, kunt u met dit die je wegkomen kan met het runnen van het eens. Hier is de link naar mijn reflux nog instructable met behulp van een vat bier als een ketel
Bouwen van een vat nog Bokakob Design Reflux nog
Hulpmiddelen
Keukenweegschaal
Steriliseren van macht
2 x 25 L gister of een groot vat 40L met een lucht-vergrendeling, moet u ten minste zetten 23L vloeistof in daar met veel ruimte aan de top
Lange plastic lepel.
Een kruik of 2
Thermometer
Stok blender, of blender, of gewoon een aardappelstamper
Sommige potten of kruiken, moet u een paar van deze
1 x gallon Demi John of mandfles
1 x alcohol hydrometer voor gedistilleerde dranken
u kunt ook een papegaai die optioneel is (hier is mijn instructable op het maken van een papegaai)
Recept
12kg voor bananen, nu zeer rijpe bananen, wat u eigenlijk nodig is, als je kunt ze teruggebracht bij de lokale groenten winkel krijgen ga ervoor, zij zou moeten gaan zwart in feite, dat zal ik dit later uitleggen.
3kg suiker
Pectolase (optioneel)
Gist nutriënt (optioneel)
Citroenzuur of een paar citroenen
Warm en koud Water
Gist, een fatsoenlijke wijn gist als EG-1118 door Lalvin, de Wilkinson universele gist is eigenlijk EG-1118 het zegt niet op de verpakking maar ik e-mailde ze een lange tijd geleden om te bevestigen de stam, ik gebruikte 2 5g pakketten, één voor elke gister. Als je wilde kon u bakkersgist, maar kan je grappige geuren en smaken van de gister.
