Stap 5: Tijdens het fermenteren en rekken
Tijdens de gisting krijgt u lichamen die krijgen gedwongen naar de top van de koolstofdioxide die de gist produceert, moet u meng dit terug in de vloeibare, doen dit om de 12 uur als je kunt.
Uiteindelijk het GLB zal terugvallen op zijn eigen, dit zal beginnen te gebeuren als de gisting vertraagt.
Wanneer uw air-lock borrelen, stopt dan de gisting voltooid is, als u proeven van de vloeistof nu moet het niet smaak zoete meer die goed is want dat betekent dat de suikers zijn opgebruikt en wendde zich tot alcohol.
Met behulp van een schoon kussensloop of sommige kaasdoek, giet de vloeistof door het in een nieuwe gister of ander vaartuig, stam de vloeibare out zo veel als je kunt, ik erin geslaagd om een extra 5L vloeistof uit het slib op de bodem.
Probeer en zet uw fermentoren op een koele plaats voor ongeveer 24-48 uur, zal hierdoor alles om af te wikkelen naar de bodem, dit heet rekken.
