Stap 3: Controleer geranselde room Topping
1 c. slagroom
3 T. suiker
1 t. vanille-extract
In een stand mixer uitgerust met garde bijlage toevoegen room, suiker en vanille. Zweep tot stijve pieken zich vormen.
Met behulp van een spatel of mes zorgvuldig top pudding mengsel met slagroom verspreidt. Koelen tot firma, ongeveer 2 uur. Serveer met een paar hagelslag van pecannoten.