Stap 3: Het maken van de vulling
Eerst, meng alles behalve de eieren in een keukenmachine tot goed gemengd. Voeg vervolgens de eieren, de processor pulserende tot ze bent opgenomen, maar niet over het mengen. We willen niet alle lucht te krijgen in de eieren, indien mogelijk. Vervolgens chill dit mengsel. Giet het in uw taart deeg, ei wassen van de randen en het bakken op 350 voor 20-40 minuten, tot het midden van de taart sets. Vervolgens koelen de taart, zodat het niet de meringue smelten.