Stap 1: Bananen Cupcakes
Ingrediënten:
240g/1 kop ongezouten boter
240g/1 1/4 kopjes basterdsuiker
3 grote eieren
240g/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel koeksoda
1 eetlepel vanille Extract
3 bananen
50ml/1/5 kop melk
Klop de boter en de suiker samen. Voeg langzaam de drie eieren, gevolgd door de bloem. Voeg de bakpoeder, frisdrank en vanille-extract. Hakken van de drie bananen en meng in een keukenmachine. Giet het mengsel van bananen in de slagman gevolgd door de melk.
Giet het cake beslag in cupcake gevallen en bak in een oven bij 200 graden c gedurende 18 minuten.
Laat koel op een draadrek.