Stap 1: recept
Ingrediënten:
Geraffineerd meel (Maida)-4 eetlepel
Walnoten – 1 theelepel gehakte (kan verhogen de hoeveelheid)
Haver-¼ kopje
Banaan-¼ kopje aardappelpuree
Ongezouten boter / Ghee-¼ kopje
Poedersuiker-¼ kopje
Bakpoeder-½ theelepel
Melk – 1 theelepel (optioneel)
Methode:
1. Meng boter en suiker en voeg geprakte banaan en walnoten. Meng goed.
2. in aparte kom, meng geraffineerde meel, haver en steun poeder. Deze droge ingrediënten in de bovenstaande mengsel toevoegen en snijden en vouwen van het mengsel 3 - 4 keer.
3. Voeg beetje melk als het beslag lijkt heel erg dik. Maar in het algemeen zullen deze slagman dik.
4. vet muffin gietvorm en zet het muffin beslag in elke matrijs. Sommige walnoten kunnen worden gezet op de top van elke matrijs zo goed. Bak deze muffins in voorverwarmde airfryer op 160 graden gedurende 10 minuten. Zodra gebakken, muffins in standby-tijd voor een ander 10 min houden. Neem alle de muffin mal en toestaan om af te koelen gedurende 10 minuten. Eenmaal afgekoeld,-mould alle de muffins en serveer.
