Stap 7: Topping en afwerking van de Basketballizza
![]()
![]()
![]()
De pompoen mengsel gelijkmatig gespreid over de korst dan het glad met een compensatiespatel. Met het puntje van een Officemes, tekent u de omtrek van een basketbal op het oppervlak van de pizza. Druk op de bieslook in de omtrek om ervoor te zorgen dat er een kleine overstek aan de randen, aangezien de bieslook tijdens het bakken krimpen zal. Bak gedurende 15-20 minuten totdat de korst is licht gebruind. Geef iedereen een kans om ooh en ah over uw werk dan gesneden in wiggen en serveer onmiddellijk.
