Stap 1: Het is zo pluizig...
U moet om te beginnen met een partij van rijst.
De voorkeur rijst is een halflangkorrelige rijst die kookt omhoog te zijn zeer kleverig.
Volg de aanwijzingen op de verpakking om de rijst in een traditionele pot of elektrische rice maker.
Zodra gekookt, overbrengen in het allemaal een grote kom om af te koelen.
Over een eetlepel suiker opgelost in twee eetlepels rijstazijn aan het seizoen van de rijst toevoegen. Voeg een beetje zout voor smaak ook.
Gebruik een houten lepel of rijst peddel om te mengen het allemaal in en om het koelt sneller de rijst terecht.