Flan is één van die misleidende desserts. Het is bedrieglijk, want het ziet er zo veel moeilijker en dus veel ingewikkelder dan het werkelijk is. Flan en custards in het algemeen, kunnen eng. Flan is bedrieglijk eenvoudig.
Ik werd voorgesteld aan vlaai een paar jaar geleden door een collega wiens vrouw het voor hem maakt en hij brengt naar schoolevenementen. Hij zei het duurt eeuwig te maken vanwege de karamel, maar zijn de moeite waard het. Het is. Zijn vrouw flan is geweldig en ik heb nog tot 100% duplicate het. Alles wat ik over haar weet versie is ze kookt de suiker over zeer laag vuur en langskwamen voor een zeer lange tijd. Ik probeerde doen het op deze manier en over twee zakken van basterdsuiker verspild.
Er is een verrassende hoeveelheid veelzijdigheid met vlaai, veel van de standaard ingrediënten kunnen worden vervangen of gewijzigd. Kokosmelk, amandel extract, etc. kan worden gebruikt in plaats van andere ingrediënten. Opraken van vanille-extract? DiSaronno gebruiken Roomkaas is niet een noodzaak. De hoeveelheid eieren u kunt worden verhoogd of verlaagd naar uw voorkeuren (maar ik denk echt dat het minimumaantal van 3 is). Er zijn zoveel dingen die je kunt doen!
Ik houd van een dikkere flan en helaas hebben nog niet een voldoende plaat/plaat voor het serveren van flan van een taart schotel. Er is eigenlijk geen juiste of verkeerde pan te gebruiken. Mijn collega heeft de neiging om de vrouw die zijn flan in wegwerp tin pannen maakt. Ik gebruik dit recept voor 8 x 8 of 9 x 9 gerechten. Vergroten de suiker en het water voor de karamel als u wilt gebruiken een 9 x 13
