Stap 3: Hoeveel pizza's wilt u maken?
Als meer dan één, rol het deeg in een logboek en verdelen.
Vorm het deeg in balletjes. Ik doe dit door het deeg tegoed onderaan met enige druk, totdat het een bal vormt.
Op dit punt kunt u het deeg zoals u normaal gesproken doet - uit te rekken, topping het en het bakken. Maar het zelfs om gemakkelijker te maken en te bewerkstelligen van een crispier korst, ik vooraf bakken de korsten als volgt.