Stap 1: ingrediënten
50 krekels (Lees mijn "insecten voor voedsel-prep. 101" Instructables om te zien hoe de krekels prep)
1/2 kopje vers geperst sinaasappelsap
1 theelepel verse gember micro-geschaafd
3/4 theelepel oranje schil
1/4 kopje bruine suiker
1/2 eetlepel maïzena
Berry saus Berry Ganache
2 kopjes verse bessen, ik gebruikte aardbeien en frambozen, grof gehakt
1/4 kopje gefilterd water
1/8 kopje suiker
1 theelepel verse oranje zest
1 theelepel verse citroensap
12 ounces halfzoete chocolade, grof gehakte
1/2 - 3/4 kopje slagroom (afhankelijk van hoe dik je wilt uw Ganache)
1/2 kopje saus Berry, reserve resterende saus voor garnering