Stap 7: Binden het bladerdeeg op met een perceel knoop
2. Trek één van de lussen via de andere lus (foto #1 en #6).
3. Houd de binnenste lus, trek het lange eind te scherpen de buitenste lus op de binnenste lus (zie foto #3).
Opmerking, zodra de knoop is gekoppeld, is het moeilijk om te ontkoppelen van de knoop door te trekken van de vrije uiteinden. Om te ontkoppelen van de knoop eaisly, eerste trekken uit elkaar de loop en de gratis plaatsvervanger eindigt (zie foto #4). Vervolgens loslaten van de lus en blijven trekken op het einde om te ontkoppelen van de knoop.