In een uitputtende zoeken om te vinden van de perfecte chocolate chip cookie - het enige recept ik zal van nu af aan gebruiken en doorheen de generaties neer - Ik zorgde ervoor dat aan het testen van de meest populaire recepten die ik kon vinden. Kandidaten voor de lekkerste chocolade chipper opgenomen:
- Nestle tol huis Cookie recept
- NYTimes chocolade Chip Cookies
- David Lebovitz van Chocolate Chip Cookies
- Perfect Chocolate Chip Cookies van Cook's Illustrated
- Allrecipe de bekroonde zachte Chocolate Chip Cookies
De winnende cookies smaak als ze kwam uit een high-end bakkerij, ik ben niet eens een grapje u. Maar je ze zelf maken kunt-het is gemakkelijk!
Ik vertel u dit, Instructables fans, ik aarzelde om de resultaten van dit experiment met u delen. Het is nu een van de meest krachtige tools in mijn recept gordel, en ik stiekem fantasieën van de lancering van mijn eigen bakkerij, gebaseerd op de inspiratie geboden door dit recept alleen hebben vermaakt. Maar helaas, ik heb al een geweldige baan hier op Instructables HQ, en het zou misdadig zijn van mij om dit geheim te houden voor mezelf.
Als je dit recept te volgen, u zult binnenkort bekend zijn breed en veel voor uw geweldige chocolate chip cookie vaardigheden, en zal worden opgeroepen om hen te helpen bij elke functie. Ik beveel die deel uitmaken van een enorme partij en ze op te slaan in de vriezer. Wat is er beter dan uw gasten met vers gebakken, bakkerij-kwaliteit chocoladeschilferkoekjes verwonderlijk in vijftien minuten?
Niets. Dat is wat.
