Stap 1: oh zo krokant
ING:
1 1/2 C bloem
1/2 theelepel zout
1/4 t kaneel
1 stok (8T) verzacht boter
3 T crème
Verwarm oven aan 400F
Bloem, zout en kaneel in een keukenmachine en geven het een snelle snorren te combineren. Snijd de boter in 8 stukken en voeg toe aan het bloemmengsel. Pulse in de keukenmachine totdat het eruit ziet als cursus zand. (Ik beloof dat het smaakt beter) Voeg de 3 T crème en pulse totdat het houdt een shape als u het, play-doh consistentie knijpen.
Optioneel: U kunt vervangen door 1/4 C van de bloem pecan of een ander nut meel. U kon ook vervangen door 1/2 C bloem brood of volkoren tarwebloem voor verschillende smaken/texturen.
Dump de inhoud in een ingevette taart plaat. Meng kort met je handen om ervoor te zorgen dat het wordt allemaal gecombineerd. Het verspreid en pers/formulier het met je handen. Maak een mooi dik randje te worden geassembleerd. Gebruik een plat bottomed glas om te drukken de korst op de bodem. Plooi de velg met een vork of een van die fancy crimpen tools. Prik de bodem en zijkanten van de korst met een vork, zodat het niet bubbels onder de crust.pop die slechte jongen in een 400F oven voor 12-15 min, mooi en gouden bruin. Controleer zo nu en dan om ervoor te zorgen dat er geen luchtbellen vormen.
