Stap 12: Verkopen door gebruik door en Open Data daten
Verkopen door: Is een afkorting voor een Pull door datum, gevonden op voedingswaren, gestempeld op bederfelijke producten (zoals gebakken goederen of zuivelproducten) waarna ze niet mogen worden verkocht. Geeft aan hoe lang een winkel een product moet worden weergegeven op de planken. Maar voedingsmiddelen zijn nog steeds smaakvol en veilig om te eten van enkele dagen na deze datum als u ze goed opslaan... Dit is de aanbevelingen van de fabrikant voor wanneer het eten op de kwaliteit van de piek zijn zal. Deze data zijn bedoeld voor gebruik door de consument, maar zijn meestal de datum dat de fabrikant acht dat het product bereikt piek versheid. Het is niet een datum om aan te geven van bederf, noch signaleert het noodzakelijk dat het voedsel is niet langer veilig om te eten. Bottom line: laat uw zintuigen voor zicht, smaak en geur u begeleiden.
Gebruik door: meestal verwijzen naar de beste kwaliteit en zijn niet veiligheid datums. Voedingsmiddelen die een gebruik door datum geschreven op de verpakking hebben moeten niet worden gegeten na de opgegeven datum. Het is de uiterste datum voor top kwaliteit. Na deze datum, kunnen smaak, textuur en kwaliteit gaan bergaf, zelfs als de voedselveiligheid niet het geval. Dit is omdat dergelijke levensmiddelen meestal gaan slechte snel en kunnen schadelijk voor de gezondheid als verwend. Het is ook belangrijk om opslag instructies zorgvuldig voor deze voedingsmiddelen (bijvoorbeeld s rauw vlees, gevogelte, vis, eieren, melk, fruit en groenten., die aangeeft dat het product moet worden gekoeld) te volgen.
Open Dating: voedingsmiddel is een datum stempel op een product zoals vlees, gevogelte, eieren en zuivelproducten om te helpen de winkel bepalen hoe lang om weer te geven van het product voor verkoop. Het kan ook helpen met de koper om te weten van de termijn voor de aankoop of gebruik van het product op de beste kwaliteit. Het is niet een veiligheid datum. Als de datum is verstreken, hoewel het misschien niet van beste kwaliteit, moeten gekoelde producten nog steeds veilig zijn als correct afgehandeld en bewaard bij 40 ° F (4.4 ºC) of hieronder voor de tijden van de aanbevolen opslagomstandigheden genoteerd op de grafiek (zie hieronder). Als het product heeft een "" consumptiedatum, volg die datum. Als het product heeft een "" houdbaarheidsdatum of geen datum, koken of bevriezen van het product door de tijden in de grafiek hieronder.
