Stap 2: Voedselbereiding
Onthoud altijd dat een mes niet het verschil tussen vlees en je vingers kennen.
OK...
-* ontdooitimer gemalen vlees en worst desgewenst *
-open de blikjes
-Hak de uien
-Hak de jalapenos
-knoflook dobbelstenen
-bier drinken, (indien van toepassing en beschikbaar)
- ik volledig de gemalen vlees ontdooien, maar de worst is een ander verhaal.
Ik laat de worst semi bevroren zodat u kunt hak hem omhoog gemakkelijker zonder de huid komt uit en maken een puinhoop. ---Als je om wat voor reden de worst huid een hekel, vervolgens met alle middelen ze opstijgen. maar ik beveel het niet.
De worst:
Ik snijd het in 1/4 rondes en dan snijd ze elk in 4 stukken. ik laat een paar van hen een beetje groter dan de rest van hen voor een traktatie. ik worst.