Stap 3: mix
Bevroren banaan stukken gestoken door een hoge snelheid blender. (Ik heb een Vitamix, maar andere hoge snelheid blenders of de voedselverwerkende industrie ook werken.) Mengen totdat slagroom en romig.
Als Vitamix, gebruiken tamper de mooie crème om rond te bewegen. Wil je dit doen op de hoogste instelling en met behulp van de stamper helpt krijgen alle van de bananen tot een gladde consistentie. Het helpt ook de motor meer dan verwarming houden.
Als u werkt met een keukenmachine. Pauzeren van een paar keer te breken beneden de randen en zet de leuke room met een spatel zodat alles zelfs.