Stap 4: Stap 7 en 8! (De laatste stappen totdat het eruit dat!)
Wanneer de temperatuur van het water bereikt −1 aan −3 deg; C of zo, moet u zorgvuldig de cup uit het ijsbad verwijderen.
Stap 8:
Herhaal de procedure, het testen van verschillende soorten water te zien of het kan worden onderkoelde vóór het invriezen. Voer voor elk type water, ten minste drie proeven (meer is beter). Hier zijn enkele ideeën voor soorten water om te testen:
gebotteld gedestilleerd water,
flessen bronwater,
gewoon leidingwater,
een van de bovenstaande die zijn gekookt en vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur toegestaan.