Bevriezing zomer tomaat gewas (1 / 5 stap)

Stap 1: Instrumenten en ingrediënten


De volgende is een basislijst van tools die u nodig hebt voor het project:

• Pollepel voor vullen diepvrieszakjes
• Tomaat haai (zie foto) of klein Officemes voor het ontkernen tomaten
• Zip-Loc diepvrieszakjes - 1 Qt tassen zijn goed als je gaat later saus maken
• Bank/gebak schraper (zie foto) voor opruimen van tomaat bloedbad (optioneel, maar grote)
• Soeppan voor blancheer tomaten, hoe groter hoe beter
• Grote kommen voor koeling geblancheerde tomaten en houden van tomaten. RVS werkt het beste.
• Lange handvat zeef (zie foto) naar pull tomaten uit kokend water. Kleine zeef werkt ook.
• Officemes voor alles

Bijna vergeten...
Tomaten voor invriezen en later genieten. Bijna ieder ras werkt. Roma's en Brandywines zijn echter zeer geschikt voor het maken van later in de saus.
Ik heb gevonden het duurt ongeveer 2 pond van rauwe tomaten te maken van één 1 Qt bevroren. 20 lbs = 10 Qt in de vriezer. U vindt vaak echt goede deals op uw lokale bevolking boerenmarkt eind augustus/begin September. Ik onlangs betaald zo weinig als $20 25 pond van organische Heirloom Roma's. Het loont om te kopen in bulk.

Gerelateerde Artikelen

Ultieme soep basis en een paar soeperig voorbeelden

Ultieme soep basis en een paar soeperig voorbeelden

het begin van elke grote soep is de basis.  Teller tot wat men zou kunnen denken, met behulp van de voorraad, bouillon, wijn of zelfs bier net kunnen geen make-up voor whats geboden door een goede basis.  Er zijn vele klassieke soep bases, maar de me
Mini Inside Out BLT

Mini Inside Out BLT

deze zomer onze tomaat gewas mislukte te produceren vanwege de hitte. Mijn man bracht me drie mooie kleine tomaat van uit onze tuin vandaag. Oh, waren ze zo lief! Heb ik besloten om enkele binnenstebuiten blt. Deze schattige blt zou geweldig zijn om
Hoe te huid tomaten

Hoe te huid tomaten

het is zomer!  Tijd om te groeien of kopen van enorme hoeveelheden heerlijke tomaten voor uw favoriete zomer tomaat gerechten.  Peeling of onthuiden tomaten blijkt te zijn van het makkelijke gedeelte - in feite, het is zo makkelijk dat een 3-jarige k
Honing & aardbei-rabarber gefermenteerde Soda

Honing & aardbei-rabarber gefermenteerde Soda

Stop! Laat niet het woord "gefermenteerd" bang voor bent.Wat je moet denken als je dat woord hoort is: "gezond" en "gemakkelijk".Lacto-fermentatie betekent gewoon dat wij sommige goede bacteriën in onze honing-gezoet aardbei
Voorzien van zomer gewas-top DIY

Voorzien van zomer gewas-top DIY

Hiya:)Dit is een geweldige manier om een beetje iets om te dragen in de zomer. Het is vrij eenvoudig (wel vereist fundamentele naaien vaardigheden), goedkoop en snel te maken! Ik heb mijn weefsel in de verkoop en over het algemeen het hele ding kost
Zomer zongedroogde tomaat Pasta

Zomer zongedroogde tomaat Pasta

Wat die u nodig hebtPasta ShellsKip borstenItaliaanse DressingZongedroogde tomaten (in olie)Tomatensaus (8 ounce can)KnoflookVerse basilicumOlijfoliePlain vetvrije Griekse yoghurtParmezaanse kaasZure roomKruiden (knoflookpoeder, oregano, zout, zwarte
Ultieme zomer Hamburger!

Ultieme zomer Hamburger!

Hier is de video op youtube :DDeze hamburger patty is vol van smaak op zijn eigen en is een uitstekende uitvalsbasis voor een hamburger.Ik hou van deze hamburgers, vooral in de zomer rond de BBQ met vrienden!Ik heb toegevoegd mijn favoriete toppings
Tomaat, basilicum en Mozzarella gekoeld Pasta recept

Tomaat, basilicum en Mozzarella gekoeld Pasta recept

Het is een warme zomerdag. U bent in de bakken straten wandelen met je vriend, op zoek naar een plek om te eten. "Ik wil pasta," zegt uw vriend. Pasta? Het is 100 graden! "No way," u protest. Maar uw vriend is indringend.Nu, dit is waa
Zomer Rainbow Salad

Zomer Rainbow Salad

Dit is een zeer mooi ogende en lichte salade voor de zomer! Ik zal sommige plaatsvervangers van de ingrediënten lijst, en Toon een zelfgemaakte aardbei slasaus die licht, zoet en verfrissend is.Stap 1: Bereid uw ingrediëntenAangezien het een salade,
Een zomer van [collegiale maaltijden]

Een zomer van [collegiale maaltijden]

Disclaimer: This Instructable kan maken hongerig.Collegiale maaltijden pionier trebuchet03 is afgestudeerd college, waardoor hij niet in staat om een collegiale maaltijd--maar niet te vrezen, ik ben nog steeds nergens in de buurt een diploma en kan d
Perfect tomaat broodje

Perfect tomaat broodje

Wat betreft voedsel van de zomer gaan, wacht mijn familie op bessen en tomaten. En een van de zuiverste manieren om te genieten van een tomaat is op een broodje met tomaat. Eenvoudige, basic en bescheiden. En belachelijk lekker.Ik heb vele mooie vari
Geroosterde tomaat en Ricotta Crostini

Geroosterde tomaat en Ricotta Crostini

Roosteren tomaten brengt hun diepe, intense smaken tijdens het verwijderen van enkele van de sappen die kunnen erg onhandig zijn. Deze geroosterde kerstomaatjes zijn heerlijk op Crostini, zoals ze door olijfolie en zout zijn smaak. Met een besprenkel
Bevriezing van verse kruiden

Bevriezing van verse kruiden

bevriezen uw verse tuinkruiden in enkele eenvoudige stappen om te bevriezen die smaak van de zomer en het hele jaar lang genieten!Basilicum, munt, bieslook en Dragon zijn vocht rijke kruiden en bijgevolg niet droog goed te doen. Zij kunnen in plaats
Gouden tomaat, groene olijven, artisjokken en Mozzarella salade

Gouden tomaat, groene olijven, artisjokken en Mozzarella salade

Zomer verlangt een traditionele salade van tomaten, mozzarella en basilicum. Met groene olijven, gemarineerde artisjokharten en een vervanging van gouden cherry tomaten, deze salade caprese afwijkt van de norm. De frisse kleuren bieden een aangename