Stap 1: Hoe
1. begin met het plaatsen van het gehakt vlees in een kom en mushing het samen met je handen.
2. Voeg de zout, peper, komijn, knoflookpoeder en herbes de Provence naar de bowl en licht mengt, voeg vervolgens de Parmezaanse kaas. Meng samen met je handen, ervoor zorgend om het integreren van de smaken in het vlees. Zorg ervoor dat de kruiden en kaas niet gewoon zitten op het oppervlak van het gehakt, maar zijn volledig geïntegreerd in het.
3. nu voor het beste deel, om uw handen vuil! Neem ongeveer 2 eetlepels van het gehakt en de gehaktballen vormen door het walsen van het tussen je handen. Moet u 12 mooie gehaktballen klaar om hop in een pan.
4. plaats de helft van de kokosolie in een koekenpan en warmen. Zodra het mooi en warm, de helft van de gehaktballen in de pan, waardoor zeker niet tot kraaide ze plaatsen. Probeer niet te spelen met de ballen teveel, je wilt een korst te vormen zodat de gehaktballen houden hun vorm. Draai ze dus elke kant ronde (wacht, kan een gehaktbal hebben een kant? Hoe dan ook, weet je wat ik bedoel) heeft een kans om te vormen van de genoemde korst van de gehaktbal. Vervolgens zet de warmte naar beneden en laat koken voor een paar minuten om te controleren of ze gaar zijn helemaal door.
5. nu hetzelfde met het andere team van meatballs die geduldig te op hun beurt wachten zaten weer doen.
6. en dat is het, u hebt enkele heerlijke gehaktballen gemaakt. Serveer ze met wat uw hartje begeert, maar ik kan aanbevelen het hebben van hen met een eenvoudige quinoa-spinazie salade en sommige tuin-kruid yoghurt vinaigrette.
SO. GOED.PS: de salade is 1/2 kop gekookte quinoa, 2 of zo kopjes gespoeld rauwe spinazie, 30g of zo van rode peper, een hand vol zoete maïs en ongeveer 40g van komkommer
