Nu dat u hebt besloten te gaan koud, hoe kun je je koken vet? Biefstuk en scherpe, zoute blauwe kaas zijn de perfecte hartige sidekicks in de strijd tegen een spiritless salade. En zijn prep stappen maken het een geweldige maaltijd voor twee — een van jullie kan de neiging om de biefstuk buiten terwijl de andere de rest van de schotel bereidt.
Andere ingrediënten moeten worden gebruikt ter bestrijding van en aanvulling van de robuustheid van de biefstuk en kaas.
Als u maken van uw eigen recept wilt, kies eerst een basis groen. Het is raadzaam om één of een combinatie van:
Baby rucola
Baby spinazie
Romaine, gehakt of gescheurd
Waterkers
Bij het selecteren van uw ondersteunende veggie-ensemble, denken met inbegrip van:
Druif of cherry tomaten
Rode peper
Komkommer, dun gesneden
Rode ui
Sjalotten (caramelize in olijfolie)
Om sommige zoetheid in de mix, zoals fruit toevoegen
Pitloze druiven, gehalveerd
Pruimen, gesneden
Perziken, gesneden
Peer, gesneden
Zodra de steak klaar is grillen, laat het zitten voor vijf minuten voor het snijden van vlees. Gooi de gesneden biefstuk, Castello Blue Cheese Crumbles en salade in een eenvoudig zelfgemaakte dressing (schok in een mason jar 1 eetlepel rode wijnazijn, 4 eetlepels olijfolie, sap van 4 theelepels citroensap, zout en gemalen peper). En daar heb je het: summer's super eenvoudig avondmaal salade.
Dit instructable werd geïnspireerd door een recente video we met frisse ideeën met Leigh Ann deden – check out haar versie voor een blauwe kaas biefstuk salade hier: http://myfreshideas.com/?recipe=crumbled-blue-cheese-steak-salad
Gelukkig grillen!
