Stap 11: Combineren mengsels
Nu moet uw timer ongeveer 6 minuten lezen. Bekijk uw suiker mengsel voor consistentie - wanneer in rust, het ziet er als een slissend bouwmateriaal (zie afbeelding). Als dit er goed uitziet, bent u klaar om het combineren van de mengsels. Wees niet bang om te wachten als je suiker goo nog niet dik genoeg is! Zie de film hier bijgevoegd om te zien wat mijne leek toen het klaar om te combineren.
U zal het toevoegen aan de suiker mengsel:
- het opgeklopte eiwit
- de vanille-extract
- eventuele extra likeuren en alcoholen
In het geval van de Ierse autobom marshmallows, Dit is waar u uw whisky en Ierse room toevoegen. De reden dat we hier toe te voegen is alle de verwarming en eiwit kloppend is in het verleden nu, dus de smaken van de likeuren zal niet worden beschadigd door een koken. Bovendien, de alcohol van de whisky zal niet koken af
De mixer voor slechts een paar seconden draaien, net genoeg om het combineren van beide mengsels.
