Voor enkele jaren ik heb het bijhouden van kwartel biologisch, begon ik met hen, zodat de eieren van therapeutische klasse voor mijn man Andy (Organikmechanic) om te behandelen zijn hooikoorts en eczeem, die zij deden, en snel na slechts een paar dozijn eieren. Ik verkregen deze kwaliteit van ei door voederen mijn kwartel gecertificeerd biologisch voedsel, hen te verhogen met een moeder duivin, gratis-variërend ze uit in een weide met haar en vervolgens te verlijmen met ons zodat we kunnen ze mee te uit ons vrije uitloop nemen en in onze tuin bos voedergewassen. Voor het meeste deel echter als volwassenen ze in een grote open-fronted serre op een zo wonen natuurlijke als mogelijk wilde dieet aangevuld met enkele gecertificeerd biologische gekiemde triticale. Ik zou hebben gedaan dit hoe dan ook, we de eieren nodig of niet, als ik haat het om dieren of vogels in een kooi. Ik houd ze niet elk jaar hadden we het probleem van een roofdier en totdat die drie jaren geleden was geregeld, ik niet het gevoel alsof het was veilig genoeg met hen om opnieuw te beginnen. Een ding dat heeft altijd ontgaan mij, echter is het verkrijgen van mijn kwartel hun eigen eieren zitten. Zij hebben gemaakt nesten, prachtige 'handboek' nesten maar geen vrouwelijke nog voelde geneigd om haar eieren te broeden. Dit jaar had ik volledig willen maken van een speciale broedgebied maar toen mijn kwartel begon te leggen in eind maart (zij leggen seizoeninvloeden als wilde kwartel) heb ik besloten om te lenen van een man en het verzamelen van de eieren te zetten onder een duivin maar mijn kwartel sloeg me aan het en een van hen besloten om te zitten.
