Mijn oma maakte altijd me wat ze noemen een "bird's nest" voor het ontbijt toen ik jonger was. Dit ontbijt bestond uit een gebakken ei begraven binnen een sneetje brood. Deze versie van het recept is een klassieker, maar ik heb het idee uitgegroeid tot wat ik denk is het perfecte ontbijt broodje.
Het alleen duurt ongeveer twintig minuten voor te bereiden en vereist zeer weinig ingrediënten. Het heeft ook ruimte voor oneindige aanpassen op basis van individuele voorkeuren en hoe ongezond dat u wilt worden!
Laten we beginnen!