Biryani (kip Kofta Biryani) Noormahal Murgh (2 / 2 stap)

Stap 2: instructies


  1. Wassen en geniet van de rijst voor ten minste 30 minuten.
  2. Brengen om groente te koken van de rijst, overtollige water aan de kook in een grote pan. Neem een stukje zachte katoenen doek. kruidnagel, cardamoms, kaneelstokje, laurierbladeren, likdoorns zwarte peper, nootmuskaat, foelie in en maken een bundel van dit. Nu dit in het water te laten vallen en it's gonna release smaak zo veel als het kan.
  3. Ook olie, shahi jeera, gehakte koriander bladeren en goede hoeveelheid zout toevoegen. Maak je geen zorgen over het toevoegen van zout. Omdat de meeste van het zout zal afgaan bij het drainen water uit rijst.
  4. Laat het aan de kook komen. Zet de rijst in het kokende water en kook tot 80% gedaan. opzij houden.
  5. Om Kofta, doe alle ingrediënten (van "voor kofta") in grond kip en meng goed.
  6. Uw palm vet. Kleine ballen uit de kip mix maken.
  7. Verwarm wat olie in een pan. Laat nu de koftas in de hete olie.
  8. Bak totdat de koftas tot leuke en gouden bruin.
  9. Vervolgens maken kofta jus. In de zelfde olie en pan, 'm I gonna toevoegen sommige kardemom peulen, kruidnagels, kaneelstokje, laurierblaadjes en hele komijn.
  10. Laat de kruiden sijpelt uit hun aroma.
  11. Voeg vervolgens dun gesneden uien. Bak voor paar minuten totdat het ontpopt tot licht goudbruin.
  12. Voeg gehakte groene pepers, knoflook plakken, gember plakken. Geef een echt mooie mix en bak gedurende enkele minuten.
  13. Volgende gaat gehakte rode tomaten. Sluit het deksel en laat de tomaten zacht.
  14. Breng alle droge specerijen rode chilipoeder, koriander poeder en shahi biryani masala gevolgd door yoghurt.
  15. Goed roeren en koken totdat de olie en specerijen aparte
  16. . Zodra gedaan, voeg melk. Het zal gewoon spike van de heerlijkheid naar een ander niveau. Breng de saus aan een goede kook.
  17. Aanpassen van de kruiden.
  18. Vervolgens Gooi in koftas en in de jus voor nog eens 5 minuten op laag vuur koken. Laat de koftas absorberen het SAP uit de jus en worden meer smakelijke en teder. De saus moet dik zijn.
  19. Tot slot strooi wat koriander op de top en thats it.
  20. Kofta jus wordt gedaan.
  21. Laten we beginnen gelaagdheid biryani. Vet de pot met weinig ghee.
  22. Ten eerste zal gaan vooraf gekookte rijst en gelijkmatig. Vervolgens gaat in de kip kofta samen met jus.
  23. In principe zullen de vlees-laag in Midden zodat deze onderste laag worden mooi masala bekleed. Opnieuw gelijkmatig gespreid.
  24. Voeg nu de resterende helft rijst voor laag op de bovenkant van kofta.
  25. Top op krokant UI fry, pure ghee, Kewra water, kleur water en sommige koriander bladeren.
  26. De top met folie papier zegel. Zorg ervoor dat geen stoom kan komen uit de pot.
  27. Een tawa zetten de top kok en plaats biryani pot. Als de rijst zich op de onderste laag, dus wees zeer voorzichtig zodat het niet branden van de bodem. Koken op sudderen gedurende 15 minuten.
  28. Daarna wordt de biryani gedaan. Serveer met raita.

Gerelateerde Artikelen

Kip kofta (balletjes) curry (jus versie)

Kip kofta (balletjes) curry (jus versie)

Kofta is een Midden-Oosten, Indiase en Balkan gehaktbal of gehaktbrood. In de eenvoudigste vorm, koftas bestaan van ballen van gehakt of gemalen vlees - meestal rundvlees of lam - gemengd met kruiden en/of uien. In India, Turkije en Iran, zijn koftas
Tandoori kip in magnetron (Tandoori Murghi) Indische gegrild / gebraden kip in magnetron

Tandoori kip in magnetron (Tandoori Murghi) Indische gegrild / gebraden kip in magnetron

Tandoori kip is een van de immens populaire Indiase niet veg starters omwille van haar ' brandende hete verschijning en klassieke smaak.In principe is de kip gemarineerd met yoghurt en speciale tandoori kruiden, vervolgens grill / gebraden in de tand
Kip (of wat dan ook) Curry

Kip (of wat dan ook) Curry

elke andere dinsdag in mijn huis is kerrie nacht. Sommige curry maken (meest altijd kip), de tv dienbladen uitlichten, en eten voor de TV.De truc met curry is om er de dag voordien. Het is altijd beter een dag of twee later want het geeft de kruiden
Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Recept voor kip Biryani laag | Slow-gekookte rijst & kip recept

Als u een liefhebber bent van Indiaas eten, probeer dit heerlijke recept thuis :)Biryani of Biriyani is een smakelijke langzaam gekookt gerecht gemaakt met 'Rijst, aromatische kruiden en vlees', en soms met groenten...Dit recept is ' laag kip Biryani
Hoe maak je kip Biryani - bruine rijst Biryani

Hoe maak je kip Biryani - bruine rijst Biryani

Hoe maak je kip Biryani - bruine rijst Biryani-Als elke schroef-up waren om te proeven van dit goed, niet een hap zou worden verspild op deze planeet. Beschouw dit als een vrije stijl kip biryani en scheiden de kenner biryani in u stroom met het univ
Kip Biryani van Nagpur met bruin Basmati Rice - hissingcooker.com

Kip Biryani van Nagpur met bruin Basmati Rice - hissingcooker.com

Nagpur kip Biryani met bruin Basmati rijstYouTube abonneren: http://tinyurl.com/hissingcookerMet 'Biryani van Nagpur', schoppen we beginnen onze Indische Biryani recept-serie. Een van ons heeft een mentor dat woonde het grootste deel van zijn volwass
Langzaam gekookt kip Biryani

Langzaam gekookt kip Biryani

Een eenvoudig recept om kip Biryani met behulp van een langzame elektrische kookplaat of een crock pot.Kip Biryani is één van de meest gewilde niet-vegetarische schotel in India en een aantal van de Aziatische landen. Kip biryani moeten ervaring, and
Hoe maak je kip Biryani (recept)

Hoe maak je kip Biryani (recept)

Kip dum biryani is een exotische één schotel maaltijd. Het is een warme en pittige biryani die samensmelting van Bengaalse keuken & Hyderabadi keuken. De manier van het gebruik van specerijen in deze biryani is afkomstig uit Hyderabadi keuken en toev
Het bereiden van heerlijke kip Biryani

Het bereiden van heerlijke kip Biryani

Ik was zo blij te zien van de wedstrijd van Indiaas eten, tot slot werd ik geïnspireerd om te koken mijn favoriete gerecht, biryani met ei, bhuna kip. Er is een aantal biryani Kipgerechten maar ik heb mijn favoriete een gekozen en hopen dat u graag!
Biryani met eieren voor een extra kick kip

Biryani met eieren voor een extra kick kip

kip biryani is een complex om te koken ding, maar het smaakt prachtig op een zaterdag middag. Dat ook als u van plan bent bij het krijgen van een dutje na de lunch!Dus laten we aan de slag:Ingrediënten die nodig zijn:Basmatirijst (een andere laag zet
Aromatische kip Dum Biryani

Aromatische kip Dum Biryani

Kip Dum Biryani is een populaire Zuid-Aziatische hoofdgerecht schotel. Het is gemaakt met aromatische kruiden, rijst en kip.Dum biryani komt in een laag van rijst, jus/masala kip, munt & koriander bladeren, gebakken UI, gebakken cashewnoten en rozijn
Hyderabadi Dum schapenvlees Biryani

Hyderabadi Dum schapenvlees Biryani

Hyderabadi Dum Biryani is één van de meest populaire biryanis in Zuid-India. Schapenvlees is gemarineerd met kruiden over de nacht en dum gekookt met basmatirijst, integratie van de smaken in rijst.Het gaat meestal gepaard met yoghurt Chutney, Raita
Lam Biryani

Lam Biryani

geschiedenis: het woord-'biryani' waarschijnlijk afgeleid van het Perzische woord - 'beryan' zin roast, is vrij populair in India, Pakistan en Midden-Oosten. Het is een rijstgerecht gemaakt met uw keus van vlees en doorspekt met een select-lijst van
Het Veg Biryani

Het Veg Biryani

deze Biryani is gemaakt met een speciaal soort rijst (hoewel u kunt de rijst beschikbaar in uw huis, zoals dit soort rijst niet beschikbaar in walmart in de buurt van u wellicht!) die heet de "Seeraga Samba" rijst. Deze rijst is van Tamil Nadu o