Stap 1: U moet
Voor de amandel Chocolate Chip Biscotti
2 koppen bloem voor alle doeleinden
1 kopje suiker
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bicarbonaat
1 / theelepel kaneel
1/8 theelepel zout
3 grote eieren
2 eetlepels amaretto (of 1 1/2 theelepel amandel extract en 1 eetlepel rum)
2 theelepel vanille
1/2 kop amandelen, geroosterd dan grofweg gehakt
1/2 kop chocolade chips
Voor de warme chocolade mengsel
12oz donkere chocolade
3/4 kop single room
1/4 kopje cacao poeder
3/4 kopje gepoederde suiker
snufje zout
1/4 tot 1/2 kopje mini marshmallows, snij doormidden
Apparatuur
grote en kleine mengkom
een vork
maatbekers en lepels
een weging schaal (of het gewicht van uw chocolade weten)
een 10.5 x 7" vierkante pan (optioneel voor meer rechthoekig biscotti)
een cookie-lade
bakken van papier
een groot, scherp mes (bij voorkeur gekarteld)
een heatproofkom
een klein brood-pan
Cling film (plasticfolie)
een middelgrote pan
een oven
