Hola y bienbenidos, os voy een enseñar een hacer la Tarta Sacher, autriaco de origen. Para empezar tenemos que hacer un bizcocho de chocolade.
INGRDIENTES:
115g de mantequilla
220g de azúcar blanco
3 huevos
180g de harina
40g de cacao nl polvo zonde azúcar
1 1/2 y cucharaditas de levadura (o un sobre Royal)
120ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de extracro de vainilla
PREPARACION DEL BIZCOCHO:
Tamizamis la harina con el cacao y la levadura nl VN cuenco y reservamos. Precalentamos el horno
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren. Añadimos los huevos, uno een uno, batiendo hasta que se incorporen. Despues echamos la mitad de la harina y batimos een velocidad baja hasta que la mezcla zee-homogenea. Een continuacion, de ponemos la leche con el extracto de vainilla, ya incorporado, y la otra mitad de harina y meneamos bien.
Ponemos la masa nl la bandeja del horno untada de mantequilla.
Horneamos entre 20-25min.
