Stap 2: Rollen en het deeg te plaatsen
Allereerst, ik ben de slechtste persoon in de wereld op het rollend deeg.
Mijn techniek is vast een heleboel bloem en het uitrollen van zo dun als ik kan nog steeds probeert te houden rond en zelfs - ik weet echt niet hoe om het te verklaren niet beter dan dat. Ik bedoel, ik niet zelfs het bezit van een deegroller... Ik gebruik gewoon een gladde, stevige kopje.
Zodra je het deeg uitgerold enigszins gelijkmatig en dun kunt u proberen uw hand leggen het uit in de pasteipan.
Via trial and error, heb ik ontdekt dat omdat het deeg zo dun is is het makkelijkst te licht het deeg oprollen en uitrollen van het in de bodem van de pasteipan.
Als u probeert om te heffen van het deeg in de pasteipan zal het scheur en zorg u gek.
Zodra het deeg in de pan is, maak je geen zorgen over dat perfect, zo snel als het is in.
Onvolkomenheden kunnen gecorrigeerd worden door indrukken en het vullen van gaten.
