Stap 1: De Marinade.
-1 deel honing
-2 delen sojasaus
-helft een deel witte azijn (ik wil proberen met rijstazijn, als je het doet, te delen gelieve in de commentaren)
-olijfolie.
Voor een lepel honing gebruikte ik 18 kip harten. Ze waren groot!! Gezonde vet kip, inderdaad.
Volgens mijn moeder bevat het hart een HELEBOEL cholesterol, dus:
DISCLAIMER: dit is niet een gezonde snack. Dit is niet een lichte snack. Dit is een heerlijk, vullen, bonenkruid, vlezig, awesome snack.
Niet voor de zwakkeren van hart, gezond of squirmy eter.
en een Waarschuwing: you gonna omgaan met rauwe kip ingewanden. Gelieve gelieve gelieve, was uw handen grondig voor en na ze aan te raken. Raak je gezicht, ogen, andere minder fatsoenlijke lichaamsdelen niet.
Dus, over te gaan:
Meng de vloeistoffen. Ik gebruikte een whisker te breken van de honing, duurt het enkele pols werk. Motregen wat olie: met de azijn zal dit leiden tot de emulsie. U kunt het seizoen van de marinade met zwarte peper, komijn, paprika, maar alleen als u als het voelt. Ik ben net begonnen met het koken met komijn en paprikapoeder na mijn eerste poging om chili con carne (die is niet een Mexicaanse schotel, ongeacht de Spanjaarden in de naam). Dus, ik ben het graven van de komijn/paprika combo, en het gaat goed met dit, hoewel ik wed dat er andere kruiden die er in het wild. Verkennen, experimenteren, geniet van...
Smoren van de harten in deze marinade, bij voorkeur hen harten worden gedekt allemaal naar de top. De marinade zullen nooit teveel, speciaal gezien we gaan om het te verminderen. Trouwens, kunt u in andere recepten, en ik zal je laten zien een optie, ja ik zal.
Ondertussen iets anders, weg van dansen met jezelf doen, koken iets anders (dit ik deed: hot wok, broccoli, bloemkool, in blokjes gesneden eersteklas vlees, soja spruiten, en sommige van deze honing marinade, YUMsies!!), een biertje drinken, spelen met de kat, of al het bovenstaande. Oh, natuurlijk: de harten in de tussentijd zet in de koelkast. Het is super moeilijk om te dansen met uw kat terwijl een bierflesje met de ene hand en het hart met de andere.
