Stap 7: Molding - laag 1
Jas dit binnenkant van uw schimmel zwaar met niet-stick spray. Bijzondere aandacht besteden aan de vingers, dit is waar de meeste problemen zijn met de zachte toffee vast komen te zitten.
Met behulp van een lepel of spatel, schep enkele van de chocolade in de mal. Vul het ongeveer halverwege, die het grootste deel van de vingers. Druk op de zachte toffee met latex handschoenen of een stuk van schroot van Perkamentpapier. Proberen om zo veel van de lacunes en luchtbellen uit mogelijk.
