Stap 7: De bloem truffels afwerking
Om te eindigen de bloem truffels, plaats eenvoudig een gecoate truffel in elke chocolade bloem. U kunt de bloem truffels in de mini bakken bekers laten of ze afschilferen. Truffels houden in de koelkast voor ongeveer 2 weken of in de vriezer voor een paar maanden. Truffels zijn beter gediend bij kamertemperatuur.
.
Uitpakken van de bloemblaadjes van chocolade: zachtjes pull-down op de bovenrand van het bakken cup papier (alleen pull-down over een 1/4 inch)! Dan blijven gaan rond de bovenrand, zorgvuldig pull-down het papier een 1/4 inch. Tot slot Trek het papier de rest van de weg naar beneden en trek de bloem. Als een van de bloemblaadjes afbreken, blijf het in de truffel (zie afbeelding).
.
Zorg om te genieten!
