Stap 3:
Als het begint te ontbinden, betekent dat je niet genoeg krijgen van het water uit de aardappel deeg. U kunt knijpen je deeg wat meer proberen, of kunt u sommige glutenvrij meel, rekening houdend met de enige reden dat u toevoegt dat de bloem is te absorberen een deel van het water in het deeg aardappel.
Echter, als het niet uit elkaar vallen, dan ben je klaar om te eindigen met het voorbereiden van uw gnocchi! Voeg het zout en het ei en meng alles goed. Vormen de gnocchi in hapklare stukken. (Dat is optioneel: U kunt ook gewoon beet-gerangschikte stukken neerzetten in het kokende water met een lepel.)
Gooi uw gnocchi in het kokende water, verzorgen niet geladen overdreven de pot (je wilt niet het water om te stoppen met koken.) Wanneer de gnocchi aanhoudend boven aan het water zweven, ze klaar bent koken.
Stam van uw gnocchi, voeg wat toppings u wilt, en dienen! (Maar lees mijn waarschuwing over het dienen van formaat in de volgende stap.)
