Stap 3: Stap 3 - bereiden je fondant en betrekking hebben op de taart
Een goede portie - ten minste 1 lb - tint van uw fondant in de schaduw van een terracotta. Terracotta voedsel kleur gebruiken als u hebben, als dat niet het geval is, voeg een beetje van rode, gele en bruine pasta of gel kleur tegelijk, grondig te kneden tussen toevoegingen, totdat u de gewenste schaduw. Ik gebruikte een werkelijke terracotta pot voor kleur referentie.
De kleine porties tint van fondant in de kleuren die u wilt voor uw bloemen. Ik ging met paarse en roze bloemen met groene bladeren. Natuurlijk, mag u zo creatief zijn als u wilt en gebruik kleuren, en elke vorm van bloem vormen.
Maar om terug te gaan naar de taak bij de hand - zodra uw terracotta fondant de kleur die u wilt is, het uitrollen van ongeveer 1/8-1/4 inch dik (dikker zullen gemakkelijker mee kunt werken, maar betekent ook meer fondant op de taart, die niet iedereen houdt.) Knip een grote rechthoek doorloopt rondom uw cake. Eerlijk gezegd, ik gewoon eyeballed het voor mij, maar met alle middelen, als je wilt meten!
U wilt toepassen van een beetje meer fondant dan u nodig hebt, echt, want u kunt altijd weg overtollige bijsnijden. Bedekken van een tekort is veel moeilijker.
In ieder geval verpakt ik mijn fondant rond de taart, die een beetje lastig was. Het kan u meer dan één poging nemen, heb ik zeker. Zodra het op, glad het snel met schone, droge handen. Gebruik een fondant soepeler als je fancy.
Uw resterende terracotta fondant uitrollen en knippen van een lange, brede rechthoekige strook eruit wilt laten teruglopen rond de bovenkant van je taart als de lip van de pot. Gebruik gewoon een beetje water, geborsteld, als lijm en plak de lip van de pot aan de bovenste rand van de 'pot'.
Voor een extra detail, gebruik dan een borstel van de droog gebak gedipt in poedersuiker toe te voegen penseelstreken rond de taart. Ik zag er waren dergelijke subtiele markeringen op de werkelijke pot ik gebruikt ter referentie, en wilde hen hier te emuleren. Het is moeilijk om te zien in de foto's, maar het werkte heel goed.
