Stap 7: Afvoer uw rijst
Bloemkool als groente, zoals de meeste, heeft een hoog watergehalte. U zult willen trekken uit enkele van dit water door het plaatsen van een papieren handdoek gevouwen op een plaat van het diner. Gelijkmatig een dunne laag van uw bloemkool rijst, of een deel van uw rijst bloemkool aan het papieren handdoek. U wilt niet een dikke laag, want het zal gemakkelijker om het papier handdoek pit weg vocht met meer contact oppervlakte met de rijst.
Zodra u uw eerste laag hebt ingesteld hebt u waarschijnlijk rijst overblijft. Een andere papieren handdoek en een andere laag van bloemkool rijst vast. Blijven deze techniek gelaagdheid totdat al uw rijst heeft zijn gelaagde. De laatste laag moet een papieren handdoek. Plaats een ander diner plaat boven aan de hele stapel toe te voegen wat gewicht. Laat uw stapel om te zitten en absorberen vocht voor 10-20 minuten dan de hele stapel draait--ik doe dus door uw hand op elke plaat van het diner, toe te passen druk druk op hen samen en vervolgens voorzichtig en zorgvuldig draait u de stapel. Uw rijst te dehydrateren toestaan voor nog eens 10-20 minuten. Moet u wellicht te veranderen de papieren handdoeken. Deze methode blijven totdat uw rijst heeft doorweekt de papieren handdoeken.
