als je hebt gelezen mijn andere instructables die u zou kunnen opmerken dat ik heb een ding voor blueberries, ik hou gewoon van 'em. Wanneer de bosbes gewas komt in Ohio-zomer gebruik ik zoveel als ik kan vers, en de rest voor gebruik de rest van het jaar te bevriezen. Hier kunt u vers of bevroren in deze heerlijke snacking taart. Ter bestrijding van het gebruikelijke probleem van bosbessen zinken in gebak, Cook's Illustrated besloten om een fundamentele bosbessen jam naar wervelen gedurende de slagman, krijg niet alleen doet deze houden de cake heerlijk vochtige, maar het helpt bosbessen aroma in elke hap. De minuut die ik lees over deze methode, ik wist dat ik wilde bakken van deze taart, hou ik van recepten die je weet direct een hit zal worden.
Sommige karnemelk leent tanginess en citroenschil en SAP fleuren de smaken en de bosbessen zo goed compliment. Misschien mijn favoriete deel van de taart is een citroen glazuur, u niet moet de taart glazuur, maar een citroenachtig uitbarsting van smaak is altijd welkom op mijn tong! Dit is echt een all-season taart, licht genoeg na de zomer diner of troostend genoeg voor een winter-snack met een warm drankje.
Ik hoop dat je deze Gemarmerde blueberry bundt taart binnenkort proberen, genieten!
Voor 12 personen
Recept van Cook is geïllustreerd, mei 2013.