Na jaren van mijn eigen wijn maken, heb ik besloten om mijn spel up en springen in de wereld van Thuisbrouwer bier. Terwijl ik geniet van het grootste deel van het proces, heb ik niet genieten van de steriliseren, vullen aftopping, labelen en tientallen flessen bier op te slaan. Het was de vloek van mijn Thuisbrouwer ervaring. Na 3 of 4 partijen succesvol gebotteld bier besloten heb ik om mijn eigen kegerator. Dit geëlimineerd de noodzaak van dergelijke botteling detail en stond me ook de gelegenheid uit te breiden mijn bier collectie naar lokale brouwerijen die een melige vat zou vullen.
Ik ben begonnen met het doen van onderzoek op verschillende stijlen van DIY kegerators en na weging van alle verschillende opties, landde ik op een kosteneffectieve model dat kon opslaan 4 individuele corny vaatjes; de keezer. Een keezer is in feite een borstdiepvriezer, omgezet in een machine toedieningseenheden bier. Dit betekende dat ik kon houden 2 homebrew batches zal te allen tijde en ook door sommige van mijn favoriete lokale brouwerijen roteren.
