Bosc-peer en walnoot Tart (1 / 11 stap)

Stap 1: Het recept, en het achtergrondverhaal...

Voor de korst:
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje bloem van de cake (ik gebruikte 'Soft-als-Silk' merk)
1 eetlepel suiker
1/4 theelepel zout
1/2 kop ongezouten boter, snijd in kleine blokjes, gekoeld
2 of 3 eetlepels van ijs koud water

Voor de stroperij Bad:
1 en 1/2 kopjes suiker
3 kopjes koud water

3 Bosc peren - rijp, maar niet te overrijpe, of te stevig
(U kunt ook Comice peren)

SAP van één citroen
1/2 kopje van abrikoos conserven
1 kopje walnoten stukjes
Slagroom of ijs (optioneel)

Oke, laten koken. Of, als u wilt dat de rest van het verhaal, houd lezend.

Dit recept werd gevonden in een prachtige kookboek waarvoor ik betaald een loutere kwart
op een werf te koop! Zijn er vele werf verkoop borden die verleid mij te houden
rijden, blijf kijken, toch kreeg ik dicht bij de locatie. Meestal na het rijden
vijf mijl, je merkt dat je in het midden van de Podunk, waar iemand gooide een
geïmproviseerde yard sale aanmelden en gooide kleding buiten op het gras. U weet, een
van die 'waarom zou je' verkoop. Het soort verkoop waar niets is geprijsd, die altijd
doet me denken de verkoper zal bepalen de prijs van een item met een waargenomen idee van uw
inkomen op basis van uw uiterlijk. Altijd jurk als een slob voor dergelijke gelegenheden.

Deze werf verkoop verschilde. Ik reed eigenlijk. En reed. En onderhouden rijden. De mening u, dit
was vroeg in de ochtend, voor een werkdag. Toen ik eindelijk aangekomen op het adres dat
zelfs mijn GPS herkent niet, het was de moeite waard het station. Het was een massale verkoop, een van de mooiste
collecties een koopje jager kon hopen voor. Of de ergste nachtmerrie van een verzamelaar.

Onmiddellijk, snelde ik naar de sectie van het boek (hoewel op dit punt, mijn haast was
wegens meer op het feit dat ik op mijn manier moet te werken...) op zoek naar diverse grote dozen vol met boeken.
De verkoper zei de boeken werden elke één dollar, maar als ik nam een paar, ze zou me een deal.
Oke.

Ik een armload van boeken geselecteerd en benaderd de kassa. Drie vrouwen uitgewisseld
blikken alsof ze niet wat wist te laden. "Twee vijftig." Ik haalde rustig twee dollar, proberen te
mijn innerlijke opwinding, op zoek naar een derde dollar in de bodemloze put van een portemonnee ik beteugelen
voeren. Ik nam te lang of de andere klanten medelijden met mij, zoals verschillenden
mensen aangeboden de resterende vijftig cent van mijn saldo. Verlegen, ik zei dat ik had meer
geld, maar ik probeerde om te vinden van een dollar die had geen banaan stickers helemaal over het.

(Lang verhaal, misschien volgende keer. Houd je ogen uit voor een bananen-gerelateerde Instructable, misschien?)

De boeken waren in de auto geladen, ik reed weg, en slaakte een gepiep van vreugde. Met de auto
Windows up. Niet alleen heb ik er te werken op tijd, maar ik was vervuld met vreugde over mijn nieuwerwetse
schatten! Boeken zijn prachtig. Maar kookboeken zijn goddelijk!