Stap 24:
Opmerkingen:
Om te verhinderen dat bosbessen zinken naar de bodem van de muffins, kun je hen een lichte toss in ongeveer 1 eetlepel bloem vóór hen te vouwen.
Om licht en pluizig muffins, zeker niet aan overmix het beslag.
Als het maken van kleinere grootte muffins, zullen de bakken tijd korter in vergelijking met grotere grootte muffins.